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お試しセットをいろいろと試して
1番美味しかった通販の珈琲は「土居珈琲」でした。

その土居珈琲のお試しセットが届いたときに、
一緒に届いたのがこのDVDでした。

もしかしたらもう行っていないサービスかもしれません。

コーヒーが好きでも、知識がまったくない
私にはいいDVDだったので紹介します。

全部で18分5秒の内容となっています。

【DVD内容】

・オープニング
・美味しいコーヒーの入れ方「カフェプレス編」
・美味しいコーヒーの入れ方「ペーパーフィルター編」
・美味しいコーヒーの入れ方「エスプレッソ編」
・コーヒーの保存方法
・焙煎士「土井博司」が語るコーヒーのおいしさ

オープニングはさらっと
土居博司さんが登場します。

その後、すぐに美味しいコーヒーの入れ方へ。

美味しいコーヒーの入れ方では、
土居珈琲の土居陽介さん。

息子さんかな?

カフェプレスでの抽出方法を紹介してくれています。

お父さんに似ています。

眉毛とか(笑)

説明がわかりやすいし丁寧でよかったです。

私は普段ペーパーフィルターを使って、
コーヒーの飲んでいるのですが、
「ペーパーフィルター編」が非常に参考になりました。

実際にコチラで紹介されているコーヒーの入れ方を
実践して飲んでみると、エグみや苦味が少なく、
美味しいコーヒーが飲めました。

今まで、ボタンひとつで、コーヒーマシンにセットして
飲んでいましたが、ちょっとした工夫で美味しいコーヒーが
飲めるとわかったのが嬉しかったです。

「カフェプレス編」や「エスプレッソ編」の飲み方も
いずれやってみたいですね。

後、コーヒーの保存方法も実に良かったです。

買ってきたコーヒーの粉を冷蔵庫に
ただ押し込んでいたのですが、
「豆のまま保存し、飲むときに粉にする」
というだけで格段に美味しくなるというので、
スーパーで豆を買って挽いてみると確かに美味しい。

通にはあたりまえだといわれるかもしれませんが、
初心者でなにもわからない私には良かったですよ。

その後、14分くらいから土居博士さんが登場。

そこで、コーヒーについてのこだわりを
質問ごとにさらっと答える形式で紹介されています。

なお、Youtubeなどで、土居珈琲と検索してみると
各チャプターごとにわかれてアップされているようです。

興味があったら検索してみましょう。

挽きたてで美味しい珈琲が飲みたい人は、
土居珈琲のはじめてのお試しセットを利用してみましょう。